🐔 Poulet au citron et aux herbes

Ingrédients

1. 4 cuisses de poulet (ou blancs, selon préférence)
2. 2 citrons (jus + zestes)
3. 3 gousses d’ail hachées
4. 3 c. à soupe d’huile d’olive
5. 1 c. à café de thym séché
6. 1 c. à café de romarin séché (ou frais)
7. Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez le jus et le zeste des citrons, l’ail, l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures).
3. Préchauffez le four à 200°C.
4. Disposez le poulet dans un plat allant au four, versez la marinade par-dessus.
5. Enfournez pendant 35 à 45 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.